...

Tijdcapsule Vintage drank alcohol absint nieuwjaar 2019 go with the vlo

Gepubliceerd op 31 december, 2018 door Danny Post

0

Een stokoude proost op het nieuwe jaar!

Vanavond (en morgen) vloeit de sterke drank weer rijkelijk. Een trend is het drinken van stokoude alcohol. Maar waar vind je zo’n lekker flesje whisky of absint op leeftijd?

Zwart-witfoto’s: privé-collectie

Vintage en antieke sterke drank is in. Hoogbejaarde whisky gaat op veilingen weg tegen recordprijzen en steeds meer bars serveren cocktails die gemaakt zijn met stokoude ingrediënten. Een van de voorlopers van deze trend was de American Bar van The Savoy in Londen. Toen zij twee jaar geleden een daiquiri schonken in de stijl van Ernest Hemingway met Bacardi uit de jaren dertig – 750 pond per glas – haalde dit vele media. Nog geruchtmakender was hun versie van de Sazerac, een van de oudste cocktails ter wereld. De Sazerac ontstond in het New Orleans van voor de Amerikaanse Burgeroorlog en werd uitgevonden door de apotheker Antoine Amedee Peychaud. Om de smaak van toen zo dicht mogelijk te benaderen, mixten ze een Sazerac de Forage-cognac uit 1858 met een zeldzame Pernod-absint uit de jaren vijftig van de twintigste eeuw en Peychaud-bitters uit 1900. Eén glas kostte vijfduizend pond.

Sazerac cocktails vintage drank oud en nieuw 2018 go with the vlo

Peperduur proosten bij The Savoy: één glas oldskool Sazerac kost enkele maandsalarissen.

Vintage drank Chartreuse oud en nieuw 2018 go with the vlo

Wordt ladderzat in stijl en koop een hoogbejaarde Chartreuse.

Vintage alcohol whisky oud en nieuw 2018 go with the vlo

“Zal ome Bert jullie zo trakteren op een whisky die antieker is dan mijn hamer- en klokkenspel?”

Finest & Rarest vintage whisky oud en nieuw 2018

Finest & Rarest verkoopt whisky, cognac en absint van meer dan honderd jaar oud.

Oud en nieuw 2018 sterke vintage cocktails go with the vlo

Iemand zin in een Sex on the Beach circa 1948?”

Finest & Rarest vintage drank rum oud en nieuw 2018 go with the vlo

Bert verricht een snelle blaascontrole. “Die fles kan er makkelijk bij, schatje. Bottoms up!

Voor thuisdrinkers die het verleden willen proeven, is er Finest & Rarest. Deze webshop is gespecialiseerd in de verkoop van negentiende-eeuwse rum, absint uit de belle époque en cognac van voor de beruchte druifluis-epidemie. Klanten die er kochten, zeggen dat het drinken van zulke stokoude alcohol een onvergetelijke en magische ervaring is. Je laat als het ware de historie uit de fles en wordt voor heel even teruggevoerd naar de jaren van Henri de Toulouse-Lautrec, Emile Zola, Vincent van Gogh en Oscar Wilde.

Ook op de vlooienmarkt gebottelde historie
Sommige flessen laten je nog veel verder terugreizen in de tijd. Zo pronkte Finest & Rarest eerder met een Clos de Griffier Champagne Cognac uit 1738, waarschijnlijk de oudste nog bestaande cognac ter wereld. Een andere topper, die ze verkochten was een Vieux Cognac Clos de Griffier uit 1788 met het label van Café Anglais. Deze werd teruggevonden in de kelders van het befaamde Parijse restaurant La Tour d’Argent. Onder dik stof flonkerde alcoholisch goud.
Slechts een klein deel van de voorraad van Finest & Rarest staat online, klanten kunnen een wensenlijstje sturen. Wel lang in de mond laten rondgaan, want elke slok kost een klein vermogen. Vooral een absint-drinker? Op Absinthe Originals, de zustersite van Finest & Rarest die zich focust op alles wat met ‘de groene fee’ te maken heeft (ook glazen, karaffen en posters), liggen de prijzen gemiddeld een stuk lager. Ook leuk om rond te neuzen.

Vintage drank alcohol Finest & Rarest oud en nieuw 2018 go with the vlo

Finest & Rarest heeft zelfs drank uit de 18e eeuw om een gezellig feestje mee te bouwen.

Drank alcohol vintage oud en nieuw 2018 go with the vlo

“Hé mooie jongen, wij snakken naar een Vieux Cognac Clos de Griffier uit 1788. Bestel jij even?”

Vintage whisky port Finest & Rarest oud en nieuw 2018 go with the vlo

Eén straffe cocktail en Hanny ging met elke geile beer mee naar huis.

Sterke drank alcohol vintage go with the vlo

Net als Geertje en Ria een zuipschuit met nul budget? Er is een goedkoop alternatief voor Finest & Rarest.

Vintage drank vlooienmarkt oud en nieuw 2018 go with the vlo

De vlooienmarkt ofwel Flea Gall & Gall! Daar vind je regelmatig oude drank uit huisontruimingen.

Vintage sterke drank alcohol rum nieuwjaar 2019 go with the vlo

“Ik wens iedereen een wild en broeierig 2019 toe!”

Toch hoeft het niet per se honderden of duizenden euro’s te kosten om aan te haken bij deze trend. Regelmatig kom ik op vlooienmarkten oude flessen sterke drank tegen. Niet zo oud als die van Finest & Rarest, maar wel behoorlijk belegen. Een goede plek voor nostalgische drankorgels met weinig geld is de vlooienmarkt op de Rotterdamse Binnenrotte (elke dinsdag en zaterdag). De handelaren doen veel huisontruimingen. Eén van hen had laatst een hele partij whisky, likeuren en wijn van zo’n vijftig jaar oud. Klaar om éindelijk opengetrokken te worden.

Meer info op finestandrarest.com (weinig updates de laatste tijd, je kunt ze beter mailen als je iets specifieks zoekt) en absintheoriginals.com.

Een korte versie van deze tekst verscheen afgelopen zaterdag in Volkskrant Magazine. Daarin deel ik elke week bijzondere objecten en adressen.

 

Vintage sterke drank absint oud en nieuw 2018 2019 go with the vlo

Absint blijft een duistere aantrekkingskracht houden. Vroeger zei men dat je ervan ging hallucineren.

 

Deel dit artikel!
Facebooktwittergoogle_plusmail

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Over de auteur



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Omhoog ↑